卵の大量消費。1日ねかした様な味つけ半熟卵？

産みたて卵が２５こも手に入ったので・・

何かいつもと違うもので、簡単に作れるものないかなーと思い、色々な卵料理のレシピを見て作ってみました。

簡単味付け半熟卵

＊材料＊

• 卵４つ
• 醤油　大さじ２
• お酢　大さじ１
• 砂糖　小さじ２
• ごま油　小さじ１
• ニンニクチューブ　お好み
• 七味　お好み
• あったらすりごま　お好み
• 小葱　お好み

＊作り方＊

※ご飯を作る時に1番最初に作ると他の料理を作ってる間に味がつきます。

1. タッパかジップロックに上記の調味料をすべて入れる。
2. 鍋に水を入れて、沸騰させる。
3. お椀などに卵1つを割って、ゆっくりと鍋に滑り落とす。同じように残りの卵も１つ１つ入れていく。
4. 全部入ったところで3分ほど経過したら、おたまですくい調味料が入ったタッパに入れる。※お湯が多少は行っても大丈夫。タレが濃いので。
5. タッパを冷蔵庫に入れて冷やす。
6. 他の料理を作っている間の時間に付ける。※30分もあればつかります。
7. 一つ一つお皿に入れて、タレもいれて出来上がりです。※我が家は小葱はありませんでした。

作ってみて反応は・・・

子供たちに夕飯で出したら、ご飯にのせてかきこむ様に食べていました。

次の日もまた作ってほしいと言われたくらいです。

茹で卵を作るのが面倒で味付け卵作ったことないのですが、これならズボラな私でもすぐに作れました～！

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